「 牡蠣 」一覧

寒さもより厳しくなってくると、海のミルクと言われる牡蠣が美味しいシーズン突入です。同時に流行りはじめるノロウイルス。特に二枚貝の代表格である牡蠣は、何かと悪者になりがちですよね。冷凍や過熱をすれば大丈夫なのか？牡蠣を食べずに冬は終われない!!でもノロは遠慮したいという貴方に牡蠣に代わって伝えたい事があります！

品揃え豊富なスーパーなら広島県産の牡蠣が並んでいそうな予感！ けれど、地元に根付いた小規模スーパーも侮れません!! スーパー勤務12年の私が個人的主観を元に新鮮な牡蠣が買えるかもしれないスーパーも一緒にご紹介します!!

牡蠣も育てる場所によって味が異なるので、自分の好みにあう牡蠣を探す為にかき小屋を周るのも面白いかもしれません。 海に流れ込む川が多い少ないによっても牡蠣の味が変わるので、広島県産と言っても種類（ブランド）は数多くあります。 これを読んだら自分の好みにドンピシャに合った美味しい牡蠣に出会えるかもしれませんよ！

牡蠣といえばやっぱり広島県産ですが、広島県は海に面しているだけあってあちこちで牡蠣を買ったり食べる事が出来ます。広島県産の牡蠣をガッツリ楽しむなら牡蠣小屋がおススメですが、オシャレに色んな牡蠣料理が楽しみたいそんな女性にピッタリのお店を個人的におススメのお店をいくつか紹介しちゃいますね！