「 食べ物 」一覧

お正月に食べるおせち料理、見た感じとっても難しそうだし手間がかかりそうですよね。 私も気軽に作れる料理ではないと思っていましたが、...

大晦日になると新年を迎える準備もクライマックス!! お節の準備をして後は年越し蕎麦を食べれば新年はもう目の前ですね。 さて、毎年お正...

もうすぐお正月ですね!! お正月といえば、定番の行事でもある「おせち料理」。 あなたは手作りしますか？それともデパートやコンビニ...

お菓子作りをすると待ち構えているのは手強い汚れのついた調理器具達のお片付け！ 特にチョコレートや生クリーム、バターは油分があるから一度洗っ...

お菓子作りをしていてちょっとだけ飾りで溶かしたチョコレートを使いたい時、ボウルにチョコがくっついてしまい 使いたい量が確保出来ない...

チョコレート菓子を作る時に必ずと言って良いほど「テンパリング」作業があり、立ちはだかるのは温度50℃のお湯！ 体温計はあっても温度...

バレンタインや誕生日などで友達や彼氏に手作りチョコを贈りたい☆ けど、実際チョコレートを湯煎で溶かしてみたら水が入っちゃった!! あ...

甘くて美味しいチョコレートは普段のおやつにも、時にはお酒のおつまみにも、もちろん料理にも使える万能スイーツ! そしてバレンタイ...

冬場の頂き物で嬉しいNo,1はやっぱり蟹!! 缶詰でも嬉しいけれど冷凍された蟹が届いたら、やっぱり早く食べたい!! けれどち...

お歳暮などで牡蠣を頂く事ありますよね。 私も毎年友人から安芸津産の牡蠣をお歳暮で頂いています♪ が、だいたいむき身だと大量に入っ...